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隧道式五谷杂粮微波烘焙膨化灭菌设备维护简单

发布时间:2021-07-24        浏览次数:9        返回列表
前言:微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,烘焙温度低,也称为低温烘焙设备,烘焙温度可在80—160℃,这是常规烘焙设备不能取代的
隧道式五谷杂粮微波烘焙膨化灭菌设备维护简单


隧道式五谷杂粮微波烘焙膨化灭菌设备维护简单

五谷杂粮熟化,指有变芳醇或成熟,或者通过湿热空气或悬挂于其中或用蒸汽处理使(如颜料)成熟的含义。但其加工时间长,效率低,现已被微波熟化所替代,五谷杂粮微波熟化设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。

五谷杂粮微波烘焙设备特点:

1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内*性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

2、 膨化效果好。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。

3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。

微波烘焙设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。

隧道式五谷杂粮微波烘焙膨化灭菌设备维护简单


设备型号: RC-30MG

微波工作频率: 2450 MHz ± 50MHz

输入视在功率: ≤ 32KVA

微波输出功率: ≥ 24KW (可调)

进出料口高度:≤ 80mm

传输带型号及规格:特氟龙(食品级);宽度:≤ 800 mm

传送方式及速度: 电磁调速或变频调速( 0 ~ 10m/min )

设备外形尺寸: (长×宽×高):约 11000 × 1000 × 1700 mm

微波泄漏: 符合国家标准: ≤5mw/cm 2

每小时灭菌产量:240KG(此数值随物料的比热值C和密度值b有所变化)
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